Da un'antica tradizione culinaria giapponese ai moderni sushi-bar di tutto il mondo, il sushi e' oggi una filosofia ed un nuovo approccio al cibo asiatico. Con il corso imparerete le tecniche, gli ingredienti base, i trucchi e gli utensili per realizzare norimaki, futcmaki, uramaki e california roll, fino alle preparazioni piu' complesse e tipiche come il sashimi e onogiri.

Al termine delle lezioni tutti gli allievi saranno in grado di preparare da soli un vero e proprio tipico piatto giapponese!

	Date: sabato 26 Febbraio
	Numero lezioni: 1    Orario: 10:00 - 14:00
	Chef: Daniele Benedetti
	Costo del Corso: € 70,00
	Sede: Via Guido Guinizelli, 17 - Campi Bisenzio (FI)