Riso o risotto, vialone nano o carnaroli; scegliere non è soltanto questione di gusto, ma di cultura del cereale più consumato al mondo e di tecniche di realizzazione e di cottura dello stesso.

Qui lo chef vi guiderà alla conoscenza delle diverse tipologie di riso e nella realizzazione di diversi piatti della tradizione italiana e non.

	Date: Lunedì 21 Novembre 2011
	Numero lezioni: 1 Orario: 18:30 - 22:30
	Chef:
	Costo del Corso: € 50,00